Von Matthew Solan, Chefredakteur, Harvard Men's Health Watch
In den Fachzeitschriften
Der tägliche Verzehr einer kleinen Menge Olivenöl kann Ihnen helfen, länger zu leben, so eine Beobachtungsstudie.
Die Forscher untersuchten Gesundheitsdaten von etwa 90.000 Menschen über einen Zeitraum von fast 30 Jahren. Die Teilnehmer waren frei von Herzerkrankungen und Krebs und füllten alle vier Jahre Ernährungsfragebögen aus. Sie wurden gefragt, wie oft sie im Durchschnitt bestimmte Nahrungsmittel aßen, einschließlich Arten von Fetten und Ölen.
Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die mehr als 1/2 Esslöffel Olivenöl pro Tag (mehr als 7 Gramm) konsumierten, ein um 19% geringeres Risiko hatten, an irgendeiner Ursache zu sterben als diejenigen, die selten oder nie Olivenöl hatten. Mit Blick auf spezifische Bedingungen fanden die Forscher heraus, dass die Olivenölgruppe auch ein um 19% geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, ein um 17% geringeres Risiko, an Krebs zu sterben, und ein um 29% geringeres Risiko hatte, an einer neurodegenerativen Erkrankung wie Alzheimer zu sterben.
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Die Forscher schlugen vor, dass der Ersatz von Olivenöl für ungesündere Fette eine bedeutendere Wirkung haben könnte. Sie schätzten, dass der Ersatz von 10 Gramm Fetten wie Margarine, Butter und Mayonnaise pro Tag durch die gleiche Menge Olivenöl das Risiko von Tod und Krankheit um bis zu 34% senken könnte. Die Studie wurde am 12. Januar 2022 online im Journal of the American College of Cardiology veröffentlicht.
Der Verzehr von mehr Olivenöl ist mit einer längeren Lebensdauer verbunden
Bild: © UserGI15966731/Getty Images
Über den Autor
Matthew Solan, Chefredakteur, Harvard Men's Health Watch
Matthew Solan ist Chefredakteur von Harvard Men's Health Watch. Zuvor war er als Chefredakteur für UCLA Health's Healthy Years und als Mitarbeiter für Duke Medicine's Health News und Weill Cornell Medical College's tätig.
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