7. Apr. 20234 Min. Lesezeit

Natives Olivenöl extra und die Gesundheit von Müttern

Aktualisiert: 13. Apr. 2023

Von Dr. Liji Thomas, MD3. Jan.2023 Bewertung von Aimee Molineux

Natives Olivenöl extra ist vorteilhaft für die Gesundheit der Mutter und des Fötus

Es gibt zahlreiche Studien, die zeigen, wie Olivenöl die Schwangerschaft beeinflusst. In einer aktuellen Studie, die in der Zeitschrift Nutrition Research veröffentlicht wurde, wurden Beweise für die Auswirkungen auf die fetomaternalen Ergebnisse gesammelt. Die Ergebnisse sind interessant und deuten auf eine schützende Wirkung auf diese Ergebnisse hin.

Studie: Olivenölkonsum verleiht schützende Wirkungen auf mütterlich-fötale

Ergebnisse: eine systematische Überprüfung der Evidenz.

Einleitung

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit einer schwangeren Frau und den Ausgang ihrer Schwangerschaft. Olivenöl, ein integraler Bestandteil der Mittelmeerdiät (MD), ist eine gesunde Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs) und sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, die günstige Ergebnisse fördern. Darüber hinaus ist Olivenöl mit einem geringeren Maß an unerwünschten Ergebnissen wie Schwangerschaftsdiabetes mellitus (GDM), Präeklampsie und Säuglingen im Gestationsalter (SGA) oder im Gestationsalter (LGA) verbunden.

Es gibt verschiedene Sorten von Olivenöl, abhängig von der Herstellungsmethode, dem Nährstoffgehalt, dem Geschmack und dem Geruch. Dazu gehören natives Olivenöl (VOO) und natives Olivenöl extra (EVOO), wobei letzteres die höchste Qualität darstellt und seinen Nutzen als Teil eines kardioprotektiven Protokolls belegt. Es könnte auf seinen antioxidativen Gehalt und seine entzündungshemmenden und krebshemmenden Eigenschaften zurückzuführen sein.

Der aktuelle Review umfasste neun Studien aus Spanien, Dänemark, Italien, dem Vereinigten Königreich und Argentinien. Einige waren so klein, dass sie nur 30 Probanden umfassten, während die größte über 35.000 Frauen hatte. Alle stammen aus dem Zeitraum zwischen 2008 und 2020.

Natives Olivenöl extra ist vorteilhaft für die Gesundheit der Mutter

Bei diesen Studien handelte es sich entweder um interventionelle oder randomisierte kontrollierte Studien (RCTs), andere um Beobachtungsstudien (Fall-Kontroll- oder Kohortenstudien). Ein Fünftel wurde als gute Qualität beschrieben, der Rest als mäßig.

Die gemessenen fetomaternalen Endpunkte umfassten SGA und LGA, Frühgeburt, Präeklampsie und kardiovaskuläres Risiko.

Was hat die Studie gezeigt?

Mehrere Studien zeigten eine signifikante Verringerung der SGA mit nativem Olivenöl extra im Vergleich zu Kontrollen, die die Nahrungsfettaufnahme einschränkten. In Bezug auf die Aufnahme von nativem Olivenöl zeigte eine Studie ein erhöhtes SGA-Risiko, während zwei keinen Unterschied zwischen nativem Olivenöl extra oder Kontrollgruppen fanden.

Drei RCTs kamen zu dem Schluss, dass die Supplementierung mit nativem Olivenöl extra die LGA-Raten senkte, während eine keinen Unterschied in den Gesamtkomplikationen des Neugeborenen zeigte. In ähnlicher Weise zeigten zwei keinen signifikanten Zusammenhang zwischen Olivenöl und dem Risiko einer Frühgeburt, eine RCT und die andere eine große prospektive Kohortenstudie. Eine andere RCT zeigte jedoch ein verringertes Frühgeburtsrisiko mit einer Supplementierung mit nativem Olivenöl extra.

Was sind die Konsequenzen?

Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass natives Olivenöl extra im Besonderen und Olivenöl im Allgemeinen mit einer Verringerung des Risikos von mütterlichen und fetalen Effekten, einschließlich Präeklampsie, GDM, SGA und LGA, verbunden sind. "Unseres Wissens wurde keine systematische Überprüfung durchgeführt, die die Beweise für den Olivenölkonsum und die mütterlich-fötalen Ergebnisse zusammenfasst."

Günstige kardiovaskuläre Effekte in der Schwangerschaft und nach der Geburt wurden auch in Verbindung mit der Supplementierung mit nativem Olivenöl extra beobachtet — Es gibt zahlreiche Studien, die zeigen, wie sich natives Olivenöl extra auf die Schwangerschaft auswirkt.

SGA ist ein Marker für ein erhöhtes Risiko für unerwünschte fetale Ergebnisse, während LGA das Risiko von Geburtskomplikationen erhöht. Es wurde gezeigt, dass beide in Verbindung mit der Aufnahme von nativem Olivenöl extra reduziert wurden, während eine SGA-Studie den gleichen Zusammenhang mit der Aufnahme von nativem Olivenöl zeigte.

Natives Olivenöl und Mutter

In ähnlicher Weise sind GDM und Frühgeburtlichkeit mit unerwünschten fetalen Ergebnissen verbunden, sowohl akut als auch chronisch. Es wurde festgestellt, dass beide in einer oder mehreren der interventionellen Studien reduziert waren. Die antidiabetische Wirkung könnte auf die Aktivität von Polyphenolen in nativem Olivenöl extra zurückzuführen sein, da diese Verbindungen die Insulinsensitivität erhöhen. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, da ein Forscher über einen Zusammenhang zwischen Olivenölkonsum und reduzierter Gewichtszunahme berichtete, was das Risiko von Präeklampsie und SGA erhöhen könnte.

Das reduzierte Präeklampsie-Risiko, das in einigen Studien berichtet wurde, könnte auf den reichen Gehalt an Antioxidantien und Phenolen in nativem Olivenöl extra zurückzuführen sein. Die Intervention in der einzigen Studie, die keinen solchen Nutzen zeigte, könnte zu spät durchgeführt worden sein, um die Auswirkungen zu beobachten, da eine gesunde Plazentainvasion und ein Umbau, ein entscheidender Schritt in der Entwicklung der normalen Plazenta und des Fötus, während des ersten Trimesters der Schwangerschaft auftreten.

Es handelt sich um eine sehr frühe Studie mit erheblicher Heterogenität in vielen Bereichen. "Weitere Studien, die sich auf die Auswirkungen des Olivenölkonsums auf die Verringerung der Wahrscheinlichkeit nachteiliger mütterlich-fötaler Ergebnisse konzentrieren, sind noch notwendig." Die Ergebnisse deuten jedoch auf den Wert des Olivenölkonsums während der Schwangerschaft in Bezug auf ein reduziertes SGA- und LGA-Risiko und kardiovaskuläre Ereignisse, Präeklampsie und GDM hin.

Referenz des Journals:

Cortez-Ribeiro, A. C. et al. (2022). Der Konsum von Olivenöl verleiht schützende Wirkungen auf die mütterlich-fötalen Ergebnisse: eine systematische Überprüfung der Evidenz. Ernährungsforschung. doi: https://doi.org/10.1016/j.nutres.2022.12.013. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531722001543